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螃蟹用酒泡多长时间会晕?
一般螃蟹买回来可以将其放入酒中浸泡十分钟左右，这样做可以去腥杀菌，另外还能增加一丝酒香，使螃蟹的肉质更美味一些，螃蟹醉酒后脚部会自然下垂，就不会乱动了。做好的螃蟹建议立即吃完，不要过夜，隔夜容易滋生细菌。
螃蟹可以用啤酒蒸，首先将螃蟹洗净放入啤酒中浸泡5分钟，然后向锅中倒入啤酒，加上葱段和姜片，待蒸锅内的水沸腾后将螃蟹摆放在笼屉上，肚皮朝上，蒸15-20分钟即可。此时，啤酒的香气就完全渗透进螃蟹的肉质中了。
螃蟹生性寒凉，平时肠胃不太好的人建议少吃，以免引发肠胃不适。对螃蟹等海鲜类产品过敏的人不可食用，否则身体容易出现红疹和发痒的情况。螃蟹蟹肉和蟹黄中含有大量胆固醇，食用过多可能会引起高血脂、高血压等疾病。
螃蟹跟地瓜可以一起吃吗?
螃蟹和地瓜一起吃会导致腹泻或者结石，同食还可能发生过敏反应。因为地瓜富含维生素C，所以螃蟹中的砷价化合物发生化学反应，引起消化道不适，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等情况。
螃蟹属于寒性食物，地瓜也属于寒性食物，两者不能一起吃，容易发生腹痛，造成胃消化不良。
螃蟹和地瓜一起吃还可能出现过敏反应，犹豫吃了大量的螃蟹和红薯，导致泌尿生殖系统的结石，这个伤害是非常大的。
红薯的营养使用价值很高，属于纯天然的抗氧化剂，湿度的吃一些防癌抗癌的作用，是有好处的，螃蟹除了不能和地瓜一起同时，还不可以和柿子、雪梨、四季豆、冷饮、冬瓜、红枣等一起同食，对肠胃功能薄弱的人，螃蟹都需要少吃。
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